Управление по охране окружающей среды Нового Южного Уэльса начало четвертый этап подачи заявок на грант «Love Food Hate Waste» (досл. «Люблю еду, ненавижу отходы»), направленных на сокращение пищевых отходов.
Проект выполняется в сотрудничестве с Целевым фондом окружающей среды (Environmental Trust) в рамках $465-миллионной программы «Выкидывайте меньше, перерабатывайте больше».

Председатель и генеральный директор Управления по охране окружающей среды Барри Баффиер сообщил, что $ 470 тысяч доступны для местных советов, общественных организаций и групп для повышения осведомленности о пищевых отходах как в домашних хозяйствах, так и в бизнесе в Новом Южном Уэльсе.

«Подобные гранты, способствующие сокращению пищевых отходов, очень важны: каждый год в Новом Южном Уэльсе закапывают около 800 000 тон пищевых отходов от домашних хозяйств и 170 000 тонн отходов от коммерческих предприятий», - говорит Баффиер.

«В этом финальном раунде я собираюсь поощрять любые проекты, с которыми не обращались к нам ранее и которые могут быть завершены до 30 июня следующего года».

Баффиер так же отметил, что образовательная программа «Love Food Hate Waste» является частью комплексной стратегии сокращения отходов в Новом Южном Уэльсе.

«Правительство активно работает над достижением достаточно амбициозной цели: к 2021 году сократить количество закапываемых отходов на 75%».

«Учитывая, что среднестатистическая семья из Нового Южного Уэльса тратит около 1 000 долларов на еду, которая потом будет выброшена, подобные инициативы по сокращению пищевого мусора могут значительно повлиять на количество отходов».

Старший менеджер Фонда окружающей среды Петер Диксон сообщил, что заявки на гранты принимаются до 14 июня 2016 года.

«Фонд давно сотрудничает с местными органами управления, некоммерческими организациями и общественными объединениями по вопросам утилизации и переработки отходов».

«Эта программа – продолжение сотрудничества Фонда и Управления по охране окружающей среды в сфере создания проектов информирования жителей и предпринимателей Нового Южного Уэльса о необходимости и возможностях сокращения пищевых отходов».

Гранты «Love Food Hate Waste» – это пятилетняя инициатива Управления окружающей среды Нового Южного Уэльса и Фонда окружающей среды, благодаря которой активно меняется схема утилизации отходов.

Источник: https://foodmag.com.au/nsw-epa-invites-applications-for-food-waste-reduction-grants/